Разные каши

  С детства мы все знаем, что каша очень полезна.
Да, действительно, каши дают нам такой заряд бодрости
и силы, какой не может дать другая еда.

А если добавить к этому те полезные свойства, которыми
обладают бобы и зерна, из которых варят кашу, то
ценность каши увеличивается многократно.

В чем польза каждой конкретной каши мы узнаем сейчас.

Например, ячмень (перловка) – замедляя окислительные
процессы в организме, помогает продлить нашу молодость.
Происходит это благодаря селену, которого в перловке
содержится в три раза больше, чем в рисе.

Овес – помогает уменьшить уровень холестерина в крови
благодаря большому содержанию клетчатки и различных
аминокислот.

Манка – для людей следящих за своей фигурой, это настоящий
подарок. Калорийность манной каши в два раза меньше, чем
калорийность гречки.

Пшенка – оказывает оздоравливающее воздействие на желудок,
улучшая пищеварительные процессы. Содержит много углеводов,
витаминов и протеинов.

Гречка – очень полезна диабетикам и людям, страдающим с
сердечно-сосудистыми заболеваниями. В гречке содержится
много калия, магния и других микроэлементов.

Чечевица – рекомендуется больным язвой желудка и
двенадцатиперстной кишки. В ней содержится огромное
количество белка, железа и фолиевой кислоты.

Каша из ячневой крупы оказывает омолаживающее действие
и помогает в борьбе с раком, благодаря увеличенному
содержанию селена и витамина В.

МЫ и витамины

ОПРЕДЕЛЯЕМ, КАКИХ ВИТАМИНОВ НЕ ХВАТАЕТ В ОРГАНИЗМЕ

Как определить, каких витаминов не хватает твоему организму и что делать, чтобы восполнить их недостаток?

Витамины играют важнейшую роль в обмене веществ

Само слово витамины уже говорит само за себя, ведь в его корне латинское слово vita – “жизнь“. Все витамины – разнообразная по своей природе группа органических веществ – объединены между собой по принципу их абсолютной необходимости для полноценной жизнедеятельности организма.


Для справки

Витамины участвуют в огромном количестве биохимических процессов организма, углубляться в которые будет слишком сложно. Но без витаминов эти процессы будут нарушены, что приведет к сбоям в работе тела и незамедлительным последствиям. Достаточно лишь сказать о том, что витамины, не являясь поставщиком энергии и являясь абсолютно безкалорийными веществами, тем не менее, играют важнейшую роль в обмене веществ.

Примерно полтора десятка известных ныне витаминов делятся на жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины групп A, D, E, F, K накапливаются в организме в жировых тканях и печени, потому их недостаток в организме встречается нечасто. А вот водорастворимые витамины групп B и C практически не накапливаются в организме и выводятся с водой, потому восполнять их запасы важно регулярно.

Отсутствие витаминов может спровоцировать нарушения в организме

Признаки нехватки витаминов

• A1 и A2 – куриная слепота, конъюнктивиты, сухость роговицы глаза.
• В1 – полиневрит и другие нарушения работы нервной системы.
• В2 – сухость во рту, воспаление языка и губ, болезненные язвы в уголках рта.
• В3 – различные поражения кожных покровов, бессонница, диарея, слабость.
• В4 – нарушения в работе печени.
• В5 – боли в суставах, судороги, ослабление зрения и памяти, выпадение волос.
• В6 – головные боли, усталость, кожные заболевания, нарушения аппетита, внимания, памяти, анемия.
• В7 – поражение кожных покровов, отсутствие аппетита, тошнота, слабость, уныние, мышечные боли, отечность языка.
• В10 – нарушения в работе кишечника.
• В11 – нарушение обменных процессов организма.
• В12 – характерный, довольно опасный вид малокровия.
• В13 – разнообразные кожные заболевания.
• С – ослабление иммунитета, хрупкость кровеносных сосудов и медленное заживление ран, бледность и сухость кожи, кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов, тусклые слабые волосы, алопеция, ломкость ногтей, хроническая усталость, вялость, слабость мышечного тонуса, боли в крестце, ногах и ступнях.
• Витамины группы D – размягчение костей и остеопороз, заболевания кожных покровов.
• Е – вялость, малокровие, бесплодие, мышечная слабость и атрофия мышц.
• F – атеросклероз, ускоренное старение тканей.
• К1 и К2 – плохая свертываемость крови.
• N – нарушения в работе печени.
• P – ломкость капилляров, сосудистые сеточки, синяки, гемангиомы.
• U – гастрит и язвенная болезнь.

Что делать?

Если тебя беспокоят какие-то из описанных симптомов, необходимо посетить терапевта. Только квалифицированный специалист сможет задать правильные вопросы, назначить анализы на биохимию крови и поставить правильный диагноз, чтобы прописать лечение. И, конечно, важно постоянно заботиться о своем здоровье. Поскольку суточная потребность в витаминах у человека не такая высокая, часто достаточно правильно, сбалансировано и разнообразно питаться, не исключая из рациона какие-то группы продуктов, не игнорировать физическую нагрузку и часто бывать на улице. И поскольку при недостаточном поступлении витаминов в организм могут наступить достаточно опасные патологические изменения, для поддержания работы организма в зимний и весенний период важно употреблять сбалансированный комплекс витаминов или пищевых добавок, которые сможет посоветовать лечащий врач, исходя их твоих индивидуальных особенностей.

Странные вспышки над Байкалом

В Кабанском районе, один из рыбаков, сделал отверстие во льду Байкала и поднес горящую спичку, сразу вспыхнуло пламя, высота которого достигала больше метра. Горение продолжалось несколько минут.

Странные вспышки над Байкалом, давно наблюдают жители расположенных рядом с озером поселков в придельтовой части Селенги. Исследования ученых показали, что под озером существуют скопления углеводородов в том числе газа, нефти, газогидратов и битума.

http://earth-chronicles.ru/news/2017-02-02-101059