Вторая жизнь арбуза. Чем полезна полосатая ягода?

Александра Борисова Статья из газеты: АиФ Здоровье № 34 22/08/2017

Арбуз на 90% состоит из воды, поэтому обилием витаминов он похвастаться не может. Зато помогает утолить жажду и похудеть, ведь калорий в арбузе совсем немного – 27 ккал на 100 г. К тому же если человек потребляет достаточное количество жидкости, обменные процессы в организме ускоряются, продукты распада выводятся быстрее, а жир расщепляется активнее.
Несмотря на относительную «витаминную бедность» арбуза, кое-какие полезные вещества в полосатой ягоде всё же имеются.

• Ликопин.  Мощный антиоксидант. Защищает от ранних морщин, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
• Бета-каротин.  Необходим для острого зрения, здоровья кожи и слизистых оболочек.
• Калий.  Улучшает работу сердца, бережёт сосуды и служит профилактике гипертонии.
• Цитруллин.  Эта аминокислота улучшает кровообращение, снимает боли в мышцах после тренировки и улучшает репродуктивную функцию у мужчин.
• Магний.  Нужен для крепких нервов и нормального давления.
• Клетчатка.  Снижает уровень вредного холестерина в крови, помогает нормализовать стул и улучшает пищеварение.

От корки до семечка

В принципе арбуз – это безотходный продукт. Все его части можно пустить в дело.

лечение простуды

Понедельник, 21 Августа 2017 г. http://www.liveinternet.ru/users/auwa/post419716103/
Цитата сообщения EVGENIYA222

Что произойдёт, если положить в носок луковое колечко

Ещё наши предки использовали продукты питания не только в пищевых целях, а в качестве лекарственных средств. «Но тогда просто не было аптек», — скажите вы, но мы будем вынуждены с вами не согласиться. Нет ничего лучше, чем живой продукт, в котором нет синтетических добавок, от которых больше вреда, чем пользы. Конечно, если человеку нужна квалифицированная врачебная помощь, лук не поможет, но если вы хотите помочь организму до похода в больницу, то эти советы созданы специально для вас.

Кашлю — нет!

• Луковый сок — высокоэффективный сироп от кашля. Но вряд ли вам понравится его запах и вкус. А если положить кусочек луковицы в ухо, то ее сок в кровь все равно попадет. И избавит вас от этой напасти.

корвалол и валокордин запрещены в Европе

Почему корвалол и валокордин запрещены в Европе
>> Более 10-ти лет назад такие привычные для российского потребителя аптечные препараты, как Корвалол, Валокордин и Барбовал, за границей были запрещены к безрецептурной продаже. Более того, была доказана опасность этих препаратов для здоровья человека.
>> Запрет на продажу
>> По приказу Минздрава РФ корвалол обязательно должен присутствовать в аптечке каждого водителя.

Как разжижать густую кровь без лекарств

Как разжижать густую кровь без лекарств
Другие рецепты народной медицины: http://secretsvet.ru/archivnarmed/

• Варикоз, тромбофлебит, инсульт, стенокардия, инфаркт, вегето-сосудистая дистония, гипертония, атеросклероз. Что общего между этими болезнями? все они, так или иначе, связаны с повышенной вязкостью крови

С возрастом кровь имеет тенденцию сгущаться. одно из самых мощных средств лечения болезней, связанных с загустением крови это конский каштан.

Рецепт очень прост. 

• Нужно собрать плоды (семена) конского каштана, разбить их молотком, собрать коричневую кожуру.

• Взять 50 г этой кожуры и залить 0,5 л водки.Настаивать в темном месте 2 недели. Процедить. Принимать 2-3 раза в день по чайной ложке (смешивая с 1/4 стакана теплой воды) натощак.Принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут.

Вот еще два рецепта, они менее эффективны, но более доступны.

Рецепт 1

• Нужно купить мускатный орех, перемолоть (или купить уже молотый). Залить 100 г молотого ореха 0,5 л водки, настаивать 2-3 недели, отфильтровать. Пить по 20-30 капель (смешивая с 1/4 стакана теплой воды) 3 раза в день за 30 минут до еды.

Рецепт 2

• Чеснок натереть на терке или пропустить через мясорубку. Заполнить им стеклянную банку на треть объема и доверху залить водкой. Настаивать в темном месте две недели, встряхивая раз в 2-3 дня. Потом процедить. Сколько получилось чесночной вытяжки — столько же добавить свежевыжатого сока лимона и столько же меда. Все смешать. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. л. 1 раз в день перед сном.

Из еды разжижению крови способствуют: морская рыба, чеснок, дыня, клюква, черника, малина, земляника, яблоки, вишня, слива, грейпфрут, пророщенные зерна пшеницы, кабачки, огурцы, красный болгарский перец, помидоры, чеснок, лимон, свекла, горький шоколад, какао, сок алоэ и каланхоэ.

А сгущают кровь: гречка, бананы, капуста, рябина, калина, жирное мясо, колбасы, консервы, копчености, сливки, белый хлеб, чечевица, гранатовый и виноградный соки.

РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ

2 года пью ЧАЙ С ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ. Что из этого получилось?

https://ok.ru/video/329680359863

https://ok.ru/video/329680359863

Одуванчик—полезные лечебные свойства

Одуванчик — это не только трава в нашем саду, это одно из лекарственных средств растительного происхождения, которые существуют в мире. Рассмотрим все преимущества, которые дает нам это растение.

Часто одуванчик рассматривается как неприятность. Он может расти дико везде. Но в этом растении с его ярко-желтыми цветами находится внушительное количество медицинских веществ. Одуванчик используют в качестве лечебного и профилактического средства в течение многих сотен лет. Ниже приведены некоторые причины никогда не удалять одуванчик из вашего сада, а собирать и сохранять его.
Из него можно готовить отвары, настойки. А сок применяют для снижения уровня холестерина, для улучшения обмена веществ и формулы крови при анемии.
Из свежей зелени одуванчиков готовят прекрасные витаминные салаты, из растения делают мед и варенье, которые очень полезны для пищеварительного тракта, способствуют выработке желчи, применяют для здоровья поджелудочной железы и печени.

Польза подорожника для организма

Подорожник трава знакомая с детства. Даже дети знают что растение заживляет раны и останавливает кровь. Польза подорожника для организма давно известна и применяется в народной медицине.

Растение имеет целебные свойства и используется для остановки кровотечений, обеззараживания ран, при болезнях органов пищеварения, очистки бронхов, при бронхиальной астме, туберкулезе и многих других болезнях.
Его используют в домашних условиях и собирают, начиная с весны и заготавливать можно на чердаке или в отдельном помещении некоторые сушат в специальных сушках. Высушенный подорожник можно хранить 2 года. Кроме сухих листьев в лечебных целях применяется также сок растения и семена. Семена собирают и сушат, а сок выдавливают и принимают для приготовления настоев или используют в свежем виде.
Подорожник используется для лечения бронхитов разной этиологии.

Лечение кожных заболеваний

http://www.liveinternet.ru/users/udacha001/post410048434
АбсцессАбсцесс – это гнойное воспаление ткани, вызванное проникновением в организм гноеродных микроорганизмов – стрептококков, стафилококков, пневмококков и т. д. Они проникают через поврежденные кожу или слизистые оболочки. В месте внедрения образуется абсцесс или нарыв. Эти микроорганизмы распространяются из возникшего в организме гнойного очага по кровеносным и лимфатическим сосудам в соседние ткани или отдаленные органы (мозг, печень, легкие, почки и т. д.), где также может сформироваться абсцесс. Микробы вызывают в тканях гнойное воспаление с последующим их разрушением и образованием гнойной полости. Прорыв гноя в окружающие ткани приводит к распространению гнойного воспаления – возникает флегмона. При проникновении гноя в закрытую полость (грудную или брюшную) могут развиться – перитонит и гнойный плеврит. Чтобы предотвратить абсцесс, необходимо строго соблюдать правила личной гигиены.

Специи по английски

Для тех кому английские названия трав более знакомы, вот перевод всего что выше описанно...пришлось переводить так как хмели-сунели магазинная (недавно купила маленький пакетик в русском) имеет всякие там глютаматы и всякие Е--- а сам вкус/аромат смеси мне не очень понравился, так что делать самой надо...

1. фенyгpек (пажитник) - fenugreek
2. чабеp садовый - savory or summer savory
3. коpиандp - coriander
4. лавpовый лист - bay leaf
5. yкpоп - dill weed
6. базилик - basil
7. мята пеpечная - mint
8. сельдеpей - celery seed
9. майоpан - marjoram
10. петpyшка - parsley
11. кpасный пеpец – 2% - ground red chili pepper
12. шафpан – 0,1% - saffron
Предлагаем вариант домашнего приготовления. Давайте не будем пользоваться сухими травами, а возьмем свежие, а еще – небольшой свежий перчик чили и хорошую щепотку имеретинского шафрана или цветков бархатцев, которые используются в грузинской кухне.

Хмели сунели ....Специе Грузин

В кухне Грузии перемешалось множество кулинарных традиций, и каждой из них не одна сотня лет. Разве можно упрятать в одну баночку все оттенки вкуса и аромата?

Для разных блюд грузинской кухни – овощных, рыбных, из мяса или птицы – в каждой местности готовились и использовались собственные ароматные приправы, соусы и подливы из определенных наборов трав и пряностей. И в этом сходство грузинской кухни с индийской, где для каждого блюда тоже отбираются свои пряности. На наших рынках кроме хмели-сунели сегодня можно найти еще и уцхо-сунели, и немало других пряных смесей. И все они – "сунели", что по-грузински значит "приправа".

хмели-сунели по Похлебкину

Состав хмели-сунели по Похлебкину

К сожалению, Похлебкин не свидетельствует, где он нашел рецепт той или иной смеси специй. Он просто приводит список ингредиентов, иногда без точных пропорций. Это и не удивительно – пропорции подбираются вручную (на глаз) непосредственно перед приготовлением очередной порции приправы. А ингредиенты варьируются в зависимости от местоположения готовящего и наличия у него отдельных компонентов.
Вильям Васильевич приводит состав хмели-сунели в двух вариациях: сокращенной и полной.

СОСТАВ ПРИПРАВЫ ХМЕЛИ-СУНЕЛИ
ПОЛНЫЙ	СОКРАЩЕННЫЙ
Пажитник Мята Кориандр Лавровый лист Майоран Укроп Сельдерей Чабер Петрушка Красный перец Базилик Шафран	Базилик Майоран Укроп Красный перец Кориандр Шафран

В тот и другой рецепт хмели-сунели входит красный перец в пропорции 2% от общей массы и 0,1% шафрана. Пряности предлагается предварительно высушить и отдельно измельчить, потом соединить в равных долях (за исключением указанных выше). На выходе получается смесь зеленоватого цвета. К сожалению, Похлебкин не уточняет, используется ли в рецепте хмели-сунели корневой, черешковый или семенной сельдерей и какая часть (семя или листья) кориандра.
Обратимся же к производителям приправ, может, они внесут больше ясности в состав хмели-сунели.

Правила сохранения здоровья

Страница

Важность кислотно-щелочного равновесия

В своих книгах я уже много говорила о том, как важно для здоровья кислотно-щелочное равновесие.

Щелочная реакция – это естественная основная реакция, создающая равновесие в крови, и она поддерживается пищей. Но щелочные жидкости сгущают кровь, лимфу, затрудняют циркуляцию. Кислые напитки (клюквенный, яблочный, виноградный соки без добавок сахара) разжижают кровь и лимфу. Вот почему на завтрак не рекомендуется съедать одновременно, например, рафинированный сахар или сладкие фрукты (бананы, хурму, чернослив, изюм, варенье): у большинства людей такая пища меняет кислую реакцию мочи на щелочную, кровь становится гуще нормы, циркуляция ее затруднена, и повышена нагрузка на сердце. Лучше утро начинать с кислых сочных фруктов и их соков.

Пенициллин ведет к сгущению крови, а значит, к нарушению циркуляции, повышению нагрузок на сердечно-сосудистую систему. Поэтому в пожилом возрасте лучше есть ржаной хлеб, а не белый, заменить сахар медом, есть не сладкие, а кислые фрукты.

Хорошо начинать утро с того, чтобы выпить кружечку воды, добавив туда немного лимонного сока или аскорбиновой кислоты (в виде порошка). Это важно для сохранения нормального кислотно-щелочного баланса.

Влияние погоды на состояние здоровья

Чтобы тромбов избежать, надо знать

На картинке изображена таволга(лабазник вязолистный, белоголовник, медунка)

Сгущают кровь травы:
 арония (черноплодная рябина), гречиха, грецкий орех, тысячелистник, валериана, пустырник, софора японская, лопух, зверобой, хвощ, крапива, кровохлебка, пижма, кукурузные рыльца, пастушья сумка, дубовая кора, кора калины, репяшок, шиповник, манжетка сверкающая, хвоя всех хвойных деревьев и другие травы.
Травы, разжижающие кровь:
Разжижают кровь (заменяют аспирин), предотвращают закупорку сосудов, поскольку содержат кверцетин и ацетилсалициловую кислоту, очень многие растения:

• корни лекарственного дягиля и корни солодки, трава донника лекарственного и донниковый мёд, настойка плодов конского каштана, листья и плоды боярышника, настой шишек хмеля, чеснок, таволга ,которая иммеет и другие названия(лабазник вязолистный, белоголовник, медунка) 

Арония черноплодная (рябина черноплодная)

Арбуз (корки)

Настой сушеных корок (800–1000 г сырья на 2 стакана кипятка) пьют охлажденным по ½ стакана 4–6 раз в день при острых и хронических воспалениях толстого кишечника.

Семена считают противоглистным средством. Растертые семена с молоком применяются как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях.

1 часть измельченных арбузных корок отварить в 10 частях воды. Остудить, процедить и принимать по ½ стакана 3–4 раза в день как мочегонное средство при отеках.

Арония черноплодная (рябина черноплодная)

Плоды – одно из средств лечения гипертонии, авитаминоза, атеросклероза. Принимать сок по ½ стакана в день в течение 2 недель. Наружно сок применяется для лечения ожогов.

С лечебной целью используют плоды и листья черноплодной рябины. Листья заготавливают сразу после цветения. Плоды, собирают осенью, когда они полностью созреют. Сушат рябину на открытом воздухе или в сушилках, с хорошей вентиляцией, при температуре 50-60 градусов. Хранят высушенные ягоды и листья в бумажных пакетах или коробках, в сухом помещении, не более 2 лет.

Черноплодная рябина обладает многими лечебными свойствами, она понижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшает их эластичность и упругость.