Domácí sirup ze zázvoru a křenu:

🍏Recept je jednoduchý

125 gramů křenu
4 citrony
2 cm čerstvého zázvoru
3 polévkové lžíce medu
3 polévkové lžíce skořice (cejlonské, ne čínské)
Pomocí mixéru rozmixujte křen a zázvor na jemnou hmotu, do ní vymačkejte šťávu z citronů. Míchejte další tři minuty. Nakonec přidejte skořici a med a míchejte, dokud nezískáte homogenní sirup. Ten přelijte do skleněné lahvičky.

Zazvor

Дозировка

При использовании имбиря в качестве прямого лекарства нормы указываются в соответствующих рецептах.

В кулинарии существуют различные дозировки – здесь все определяется вашим собственным вкусом. Однако некоторые приблизительные рекомендации все же существуют.

При добавлении в любую пищу на 1 порцию или на стакан воды:

• примерно ¹/4 чайной ложки порошка имбиря;

• или 1 чайная ложка натертого свежего корня имбиря.

В пересчете на 1 килограмм теста, мясных и рыбных блюд:

• не более 1 чайной ложки (1 г) порошка имбиря;

• или не более 1 столовой ложки (10 г) натертого корня имбиря.

В отдельных случаях допустимо превышение этих норм, но не более чем в 2,5 раза.

Сроки закладки имбиря:

• в чай – в момент заваривания, после чего ему нужно дать постоять в заварочном чайнике или термосе не менее 5 минут;

• в лимонады – свежий корень имбиря нарезается кубиками, заливается водой и настаивается не менее получаса;

• в тесто – во время замеса (в дрожжевое тесто – в конце замеса);

• в каши, блины и т. д. – добавляется в разогретое сливочное масло;

• в сладкие блюда (кисели, компоты, муссы, пудинги и т. д.) – за 2–5 минут до готовности;

• в варенье – за 2–3 минуты до окончания варки;

• в протертые свежие ягоды – в конце процесса, после того как весь сахар растворился;

• в мясные и рыбные блюда – за 20 минут до готовности;

• в блюда из риса имбирь вносится в горячее масло;

• в соусы – после окончания тепловой обработки;

• в кремы, не подвергающиеся тепловой обработке – в процессе или в конце взбивания.

Это лишь приблизительные нормы закладки имбиря. Вы можете поэкспериментировать с количеством и сроками закладки, чтобы добиться наилучшего с вашей точки зрения вкуса. При этом имейте в виду, что чем раньше вы закладываете имбирь в блюдо, тем менее насыщен его аромат и тем меньше острота.

Обычный репчатый лук всему голова, а еще чудо средство от 100 болячек

Наши мамы и бабушки прекрасно знают, что нет лучше лекарств, чем природные средства. Они не только помогают вылечить болячки, но и не приносят вреда нашему организму так, как это могут сделать лекарства, купленные в аптеке.
Одним из чудо-средств, которым пользовались наши бабушки является обычный лук. Он может вылечить даже хронические болезни, которые уже давно отравляют тебе жизнь и сегодня мы поделимся с тобой некоторыми способами использования этого натурального лекарства.

1. Лук сбивает температуру
Это идеальное средство для детей. Если у твоего чада высокая температура, нарежь лук кольцами и смочи его в яблочном уксусе. Затем приложи кольца к ступням в носки и в уши. Жар от такого лекарства спадает очень быстро.

2. Лучший убийца инфекций
Чтобы убить инфекцию, тебе сначала необходимо приготовить луковую пасту. Для этого свари молоко и вылей его на толстый ломоть белого хлеба и натри на него лук. Разомни хлеб с луком и молоком до получения однородной пасты. Паста готова и, чтобы избавиться от инфекции, тебе осталось продезинфицировать зараженное место и приложить марлю с пастой и закрепить повязку. С повязкой нужно проходить 2-2,5 часа. Данную процедуру нужно повторять пока инфекция не исчезнет.

Аспирин в хозяйстве

Аспирин в хозяйстве. Хотите - верьте, хотите- проверьте...

Наш старый друг аспирин, как лекарство, давно используется в медицине, но его так же еще широко применяют в быту, что известно далеко не всем.... Напомним, что если в воде, которая находится в вазе с цветами, растворена таблетка аспирина, то цветы дольше будут сохранять красоту и радовать окружающих, но этот фокус знают многие. Если продолжать тему флоры, и влияния на нее аспирина, то с помощью изобретенного лекарства, можно улучшать структуру почвы. А если подробнее, то зараженную грибком низко кислотную почву можно “излечить” аспирином. Достаточно растворить таблетку на литр воды и полить ей “проблемную” грядку.

КАК ВЫВЕСТИ СЛИЗЬ ИЗ ОРГАНИЗМА

strach & fobie

Четверг, 17 Января 2019 г. 11:48 + в цитатник
Посмотрим правде в глаза – люди хрупки и подвержены самым различным страхам и фобиям. Мы живем в опасном мире, среди множества ужасных вещей, которые способны навсегда прервать наше бренное существование.


Опасности повсюду угрожают не только нашему телу, но и столь нежной и ранимой эмоциональной сфере. Во всяком случае, если верить хотя бы половине того, что мы читаем в Твиттере. Поэтому, возможно, пришло время поразмыслить над термином «фобия». Она почти всегда описывается как иррациональный страх. Однако, может быть, во всяком страхе есть и своя позитивная сторона.
Если это так, то этот список можно читать как своего рода руководство по выживанию. Вы будете готовы к тому, что остальным никогда даже в голову не приходило.
Итак, для вашей максимально возможной безопасности, Алекс Макдональд предлагает тринадцать самых невероятных страхов и фобий, которые встречаются у людей с богатым воображением.

Пшено исцеляет почки

Самая эффективная ДЕТОКСИКАЦИЯ ОРГАНИЗМА во время сна КОМПРЕСС выведения...

Диагностика по ногтям / Доктор Мясников "О самом главном"

Диагноз по ногтям с примерами на фото - проверьте прямо сейчас

Что говорят пальцы ног о вашем здоровье. В ногах правда есть!

Как ускорить Метаболизм

 
Метаболизм, то есть обмен веществ - биохимический процесс, превращающий еду в энергию. Мы подскажем приемы, как его ускорить.

Душистый прием
"Пей больше воды - не менее 8 стаканов в день. А еще лучше зеленый чай: он способствует удалению продуктов распада, а следовательно, ускоряет обмен веществ (в среднем на 3-4%), - советует Ирина Русс, врач высшей категории, диетолог, эндокринолог Европейского медицинского центра. - Корица ускоряет усвоение углеводов и при этом снижает аппетит. Так что есть смысл добавлять ее и в чай, и в кофе".

Утренний прием
Обязательно завтракай! "Это ускоряет обмен веществ на 10-15%, - объясняет Ирина Русс. - Если завтраков нет, организм начинает экономить энергию". Идеальный утренний рацион должен на 30% состоять из белков, на 20% - из жиров и на 50% - из углеводов. Это могут быть, например, мюсли с молоком, творог с фруктами или моцарелла с помидорами. Не так уж много времени понадобится на приготовление.

Белковый прием
Старайся, чтобы 30% всех калорий, полученных тобой за день, поступали из белковой пищи. Во-первых, белок - основной строительный материал для твоих собственных мышц, а чем больше мышцы, тем больше калорий уходит на их обслуживание. Во-вторых, он усваивается гораздо труднее, чем жиры и углеводы, на переваривание бифштекса тратится ровно столько же калорий, сколько ты могла бы из него извлечь. Рыба, говядина, яйца и орехи - вот что тебе нужно для ускорения.

Железный прием
"Чем больше мышцы, тем больше энергии они "съедают" просто так, на самоподдержание, - уверяет Анна Миляева, специалист Международной федерации фитнеса, специалист по здоровому образу жизни компании "ЛЕОВИТ нутрио", тренер высшей категории. - Поэтому часто советуют "нарастить мышечную массу" за счет упражнений с отягощениями. Однако сама по себе рельефная мускулатура повышает метаболизм не более чем на 2-3% (30-50 дополнительных ккал в день). А вот во время тренировки обмен веществ ускоряется в несколько раз и сохраняются на том же уровне в течение 1-1,5 часа после нее".

Экзотический прием
Горчица обычная и васаби, а также перец чили и хрен сжигают не только твой язык, но и лишние калории. Жгучие блюда - это такой стресс для организма, что, активизируя защитные механизмы, он почти на четверть увеличивает расход энергии. Правда, ненадолго, минут на десять. И учти, потом он начнет требовать компенсации, и голод усилится.